HAWAIIAN DRIP COFFEE

いつでもどこでも、簡単に美味しいコーヒーを楽しめるハワイアン・ドリップ・コーヒーのご紹介。

コーヒーメーカーはいりません! カップとお湯だけ本格コーヒー。

ドリップコーヒーなのでコーヒーメーカーなどの機材は不要です。ドリッパーをセットしてお湯を注ぐだけで、どこでも手軽に本格コーヒーを楽しめます。

世界的に有名なハワイのコーヒー産地から 4種セレクトしました。

ハワイ島のカウとコナ地域、カウアイ島のカウアイ地域、オアフ島のワイアルア地域の4種類、飲み比べも楽しい100%ハワイ産のコーヒー豆を選びました。

コンパクトだから荷物を気にしない。ハワイみやげの新定番!

お土産に最適なかさばらないドリップパックなので、荷物を気にせず新鮮なままお持ち帰り可能です。ハワイアンドリップコーヒーはハワイ土産の新定番!

メイド・イン・ハワイにこだわった ハワイ初の新鮮パック!

ハワイ初のドリップコーヒー!各産地より取り寄せた挽きたて豆をパックしています。メイドインハワイの新鮮な味と香りを手軽にお楽しみいただけます。

ハワイアン ドリップ コーヒー | Hawaiian Drip Coffee

ドリップコーヒーの美味しい淹れかた

沸かしたての高温で淹れると香りが飛んでしまい、苦みと一緒に雑味も出やすくなってしまいます。逆に低温で淹れると、苦みは少なくなるが香りも味も薄くコクの足りない味になってしまいます。最初に粉全体を湿らすように少量を注ぎ、約20秒ほどコーヒーを蒸らします。最初に蒸らして抽出するところがお茶や紅茶とは違うポイントです。残りのお湯を少しずつコーヒーにまわしかけながら、できるだけフィルターに直接お湯がかからないように注いでください。お湯を注ぎ終えたら、ドリップバッグはすぐに引き上げましょう。

ハワイアン ドリップ コーヒー | Hawaiian Drip Coffee

STEP 1

開封します。
ハワイアン ドリップ コーヒー | Hawaiian Drip Coffee

STEP 2

ハンガーを伸ばしてカップに置きます。
ハワイアン ドリップ コーヒー | Hawaiian Drip Coffee

STEP 3

約50ccの熱湯を注ぎ20秒蒸らし、
残りの130ccの熱湯を加えて出来上がり!

コーヒー豆のご紹介

アメリカ国内で唯一のコーヒー生産地であるハワイ。栽培量の少なさから他国のコーヒーとブレンドされて販売されるケースも多いのですが、私たちのHawaiian Drip Coffeeには、気候や土壌が異なる島ごとに栽培された、それぞれに特徴的なコーヒーをパックしました。袋を開けた瞬間からハワイの風景が広がり、香りや味わいの違いを体験していただけます。

ハワイアン ドリップ コーヒー | Hawaiian Drip Coffee

コナコーヒー(ハワイ島)

ブルーマウンテン、キリマンジャロと並んで世界の三大コーヒーのひとつ。ハワイ島の西海岸にあるコナ地区で栽培。酸味と苦味が特徴。シルキーな舌触りとすっきりとした後味。ハワイを代表するコーヒー。

 

KONA(Big island)

Kona coffee is known for its simple yet rich flavor, typically light, delicate and mild with a complex aroma and taste. A good Kona coffee is clean and well-balanced with a medium body and cheerful, bright acidity yet classically balanced and often exhibiting spicy and also buttery qualities with subtle winey tones, intensely aromatic, and with a great aftertaste/finish.

酸味0

甘み0

苦味0

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ハワイアン ドリップ コーヒー | Hawaiian Drip Coffee

ワイアルアコーヒー(オアフ島)

オアフ島ノースショアのワイアルア地区で栽培。酸味が控えめでチョコレートの風味とフルーティな後味が特徴。バランスのとれた日本人好みの味です。

 

WAIALUA(Oahu Island)

Kauai coffee from the island of Kauai, which is the northernmost of the eight main Hawaiian Islands, is home to the United States’ largest coffee plantation which is run by Kauai Coffee Company. Delicately bright aroma with light floral qualities and sweet finish. Delicacy in a cup with a subtlety that invites sip after sip to explore and enjoy.

酸味0

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ハワイアン ドリップ コーヒー | Hawaiian Drip Coffee

カウコーヒー(ハワイ島)

酸味が控えめで豆の甘みを強く感じられる。この豆が育つハワイ島南東部カウ地区の農園数はわずか40程。生産量が少ない幻のコーヒーと言われる。

 

KAU(Big island)

Kau coffee include smooth taste with a distinct, pleasant aroma. Kau coffee has been described as sweet and aromatic with a pleasant vibrancy exhibiting floral notes of citrus flowers and orchids in its bouquet, and often revealing deep chocolate flavors along with cherry and coconut. For many coffee aficionados who have long appreciated Kona Coffee, Kau coffee provides a new and exciting taste profile.

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ハワイアン ドリップ コーヒー | Hawaiian Drip Coffee

カウアイコーヒー(カウアイ島)

酸味が控えめでナッツやスパイスがほのかに混ざった風味です。ハワイ諸島北西にある4番目に大きな島、カウアイ島の大自然のかで作られている。ハワイコーヒー好きのなかでも隠れた逸品。

 

KAUAI(Kauai Island)

Kauai coffee from the island of Kauai, which is the northernmost of the eight main Hawaiian Islands, is home to the United States’ largest coffee plantation which is run by Kauai Coffee Company. Delicately bright aroma with light floral qualities and sweet finish. Delicacy in a cup with a subtlety that invites sip after sip to explore and enjoy.

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